Nota a tutti come la Wienerschnitzel questa bisteccona è la gioia di tutta la famiglia.

La bontà di questo piatto è dato dalle materie prima di ottima qualità, a partire dalla carne di maiale battuta rigorosamente a mano, messa marinare nelle uova biologiche e birra ed infinte impanata con pane e semini di sesamo.

Ad accompagnarla la maionese fatta in casa dalla chef e la marmellatina di mirtilli rossi austriaca.

Il fritto che fa bene!