Cene a tema - Osteria - Bed & Breakfast e Affittacamere

Menù tematici, veri e propri eventi culinari

Dopo una lunga esperienza nazionale ed internazionale, la chef Eleonora ha deciso di investire sul territorio presentando menù che diventano dei veri e propri eventi culinari.

Il 38° Parallelo non è un ristorante, ma un’osteria per i golosi che crea proposte tematiche in base alla stagionalità seguendo i principi di una cucina leggera, equilibrata e multiculturale.

La cura nel selezionare prodotti freschi e a km 0 sono le priorità della chef. Pasta, pane e grissini sono fatti rigorosamente a mano. La passione e l’amore per il proprio lavoro sono l’ingrediente segreto di ogni piatto.

Vivere questi eventi culinari è un’esperienza unica. I piatti sono preparati esclusivamente per gli ospiti della serata, non c’è un menù fisso e la Chef è sempre a disposizione per trovare soluzioni alternative a intolleranze e allergie previa comunicazione.

Seguiteci online e prenotatevi per il vostro evento culinario preferito!

Archivio Cene & News

  • 29 Mag , 2023

Focaccia gourmet

Quanti di voi hanno programmato la fuga per questo lungo weekend di giugno? L’estate è esplosa e l’emisfero si è già diviso fra chi odia profondamente il caldo e chi non vede l’ora di fare la lucertola sotto il sole. Noi al 38° Parallelo siamo per la par condicio , in fondo lavorando in cucina […]

  • 22 Mag , 2023

La Wiener

La Wiener Schnitzel è il piatto che fa felice tutta la famiglia, e non ce ne vogliano chi ha abbracciato altre filosofie alimentari. Il fritto, quando è cucinato al di fuori della propria cucina, è doppiamente buono. Niente fornelli unti da pulire, né tanto meno incensi da bruciare per assorbire l’odore penetrante di fritto che […]

  • 16 Mag , 2023

Asparagi

C’è chi li ama e c’è chi odia profondamente il loro effetto diuretico pestilenziale. C’è chi preferisce i bianchi e chi i verdi. E poi ci sono i puristi che vanno matti per la variante selvatica, motivo di infinite discussioni in osteria sul loro appellativo in friulano: “rusclin” “urticions” “sparc salvadi”… A noi gli asparagi […]

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