Cene a tema - Osteria - Bed & Breakfast e Affittacamere

Menù tematici, veri e propri eventi culinari

Dopo una lunga esperienza nazionale ed internazionale, la chef Eleonora ha deciso di investire sul territorio presentando menù che diventano dei veri e propri eventi culinari.

Il 38° Parallelo non è un ristorante, ma un’osteria per i golosi che crea proposte tematiche in base alla stagionalità seguendo i principi di una cucina leggera, equilibrata e multiculturale.

La cura nel selezionare prodotti freschi e a km 0 sono le priorità della chef. Pasta, pane e grissini sono fatti rigorosamente a mano. La passione e l’amore per il proprio lavoro sono l’ingrediente segreto di ogni piatto.

Vivere questi eventi culinari è un’esperienza unica. I piatti sono preparati esclusivamente per gli ospiti della serata, non c’è un menù fisso e la Chef è sempre a disposizione per trovare soluzioni alternative a intolleranze e allergie previa comunicazione.

Seguiteci online e prenotatevi per il vostro evento culinario preferito!

Archivio Cene & News

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Panino con gamberi

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  • 8 Apr , 2024

Tartare di Angus

Mentre per il pesce le tipologie delle persone si dividono in crudo o cotto, quando si tratta di carne si passa ad un ventaglio di scelte, o per meglio dire di sfumature, infinite. Al sangue, rosata, ben cotta, media, appena scottata, sembrano terminologie che identificano rigorosamente un certo tipo di cottura, eppure è sempre difficile […]

  • 25 Mar , 2024

Pesce a primavera

Le giornate di stanno allungando e l’aria profumata della primavera ci fanno venir voglia di mare. Questa settimana portiamo in tavola un menù di pesce delicato e leggero, un’occasione per poter stare assieme agli amici prima della Pasqua condividendo progetti per i prossimi weekend all’aria aperta. Si inizia con una brioche farcita dello spumoso baccalà […]

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