Cene a tema - Osteria - Bed & Breakfast e Affittacamere

Menù tematici, veri e propri eventi culinari

Dopo una lunga esperienza nazionale ed internazionale, la chef Eleonora ha deciso di investire sul territorio presentando menù che diventano dei veri e propri eventi culinari.

Il 38° Parallelo non è un ristorante, ma un’osteria per i golosi che crea proposte tematiche in base alla stagionalità seguendo i principi di una cucina leggera, equilibrata e multiculturale.

La cura nel selezionare prodotti freschi e a km 0 sono le priorità della chef. Pasta, pane e grissini sono fatti rigorosamente a mano. La passione e l’amore per il proprio lavoro sono l’ingrediente segreto di ogni piatto.

Vivere questi eventi culinari è un’esperienza unica. I piatti sono preparati esclusivamente per gli ospiti della serata, non c’è un menù fisso e la Chef è sempre a disposizione per trovare soluzioni alternative a intolleranze e allergie previa comunicazione.

Seguiteci online e prenotatevi per il vostro evento culinario preferito!

Archivio Cene & News

  • 27 Ago , 2024

Regine le zucchine!

Un connubio perfetto quello del gusto delicato delle zucchine amalgamato a quello deciso del pesce. Che siano capesante, gamberi o coda di rospo, l’unione con le zucchine è sempre sorprendente. Una proposta di piatti semplici che fanno gustare il sapore dell’estate e fanno sentire il profumo del mare.

  • 5 Giu , 2024

Duckburger friulano

Ritornano le cene a quattro mani, questa volta ospitiamo un nostro caro amico chef Claudio Gottardo che da più di dieci anni lavora a Londra in un ristorante francese. All’osteria 38 Parallelo porterà una mescolanza di sapori nati dalla sua esperienza internazionale: duckburger con plumketchup servito con un souffle di frico e piselli con cuore […]

  • 15 Apr , 2024

Panino con gamberi

Ad aprile l’estate ci coglie sempre di sorpresa. Il giardino del 38° è pronto da settimane ma non abbiamo ancora sistemato tutte le tavole e le panche per le cene sotto le stelle. Per fortuna che è molto più facile pensare ad un menù estivo che ci faccia sognare i primi aperitivi in infradito, pantaloni […]

Archivio