Quanti di voi hanno programmato la fuga per questo lungo weekend di giugno? L’estate è esplosa e l’emisfero si è già diviso fra chi odia profondamente il caldo e chi non vede l’ora di fare la lucertola sotto il sole.

Noi al 38° Parallelo siamo per la par condicio , in fondo lavorando in cucina siamo abituati alle alte temperature ma siamo felici di uscire al fresco in giardino. Ed è proprio qui che vi inviteremo a dare un morso alle nostre focacce gourmet.

Il menù settimanale di questa settimana è diviso fra due colori:

bianco per la focaccia con la base di crema di Montasio, rosso per la focaccia con i pomodorini datterini.

Un menù che parla già d’estate e di tutte le prossime gite fuori porta.

A tal proposito, venerdì 2 giugno saremo aperti dalle ore 17, mentre sabato saremo chiusi tutto il giorno.