Finalmente è giunto il tempo per scambiarci gli auguri di Natale. Farlo online sarebbe facile, veloce ma decisamente impersonale. Così abbiamo deciso di organizzare un aperitivo di Natale a base di arancini. Colorati, saporiti e perfetti per essere condivisi all’ora dell’aperitivo mentre incontriamo gli amici.

Un piatto misto a base di riso che verrà insaporito da tre colori:

i carciofi con code di gambero e salsa al curry, il radicchio rosso di Treviso con petto d’oca affumicato e burrata ed in fine la zucca che sposa il rosmarino e la crema di formaggi.