Cucina

L’osteria 38° Parallelo è aperta dal martedì al sabato.

Si inizia presto la mattina per un buon caffè alle 6:00 e non ci si ferma fino all’ora di chiusura prevista per le ore 23.

La cucina è aperta solo su prenotazione, non esiste un menù alla carta, ma abbiamo optato per un tema settimanale che segue la stagionalità dei prodotti.

Usiamo solo materie prime di ottima qualità e per questo lavoriamo esclusivamente su prenotazione, garantendo in questo modo la freschezza dei prodotti.

Pane e grissini sono fatti in casa, ottimi anche per uno stuzzichino al bar con gli affettati mentre si degustano i vini dell’alchimista Maurizio.