Bis tentacoloso

Gli amanti del pesce adorano il periodo Quaresimale, e noi pure! Questa settimana vi proponiamo in 4 giornate un bis delicato. Capesante scottate con flan di spinacini freschi insaporito da una salsina al merluzzo. E il famoso polpo della chef Eleonora, tenero e gustoso accompagnato dalla crema yogurt all’aneto. Venerdì faremo il take away anche…

Le ceneri d’asporto

Ci siamo abbuffatti nel periodo carnevalesco con dei bei piatti sostanziosi, ora passiamo ad un bel Bis di pesce con un vero classico della tradizione: il baccalà. Chiamato alla Vicentina verrà rivisitato dalla chef Eleonora. Il cartoccio nel quale verrà cotto sprigionerá tutti i profumi inebriando la vostra cucina. E non dimenticatevi di acquistare anche…

Pork

Zona gialla, si ritorna lentamente alla normalità…e piove, Pork! 🙂 Non c’è nient’altro da fare che passare a prendere un Bis composto da Ravioli fatti in casa ripieni di patate e saltati con ragù di maiale, verza e ricotta per poi passare a delle squisite Pork Ribs, morbide e rosolate con radicchio di Treviso e…

Focacce gourmet

Essere in zona gialla ci risolleva il morale, perciò abbiamo deciso di festeggiare con un trionfo di colori su un morbido materasso di pasta lievitata. Le focacce Gourmet sono tornate! Impastate dalla chef, lievitano ad una temperatura costante nella cucina del 38. Verranno in seguito sfornate con ben tre diverse farciture. Audace sarà la prima…

Mix orientale friulano

Questa è la settimana preferita dagli amanti delle polpette e dai gusti speziati. Golose rotondità al maiale con pomodoro, harissa e cous cous. A seguire il pollo che si rotola fra spezie e riso basmati, infine le vegane, le cosiddette falafel con crema ceci ed insalata. Ma per il dolce si passa ai colonizzatori orientali:…

Corroboranti

I colori delle zone continuano a cambiare e noi camaleontici continuiamo ad adattarci. Per questo abbiamo pensato ad un menù energizzante, in grado di sollevare gli animi, scaldare le ossa durante questo gelido inverno, ma soprattutto di portare un po’ del nostro calore nelle vostre case. I famosi morbidi gnocchi di zucca al burro e…

Paella

Il maltempo ci fa pensare al caldo e alle feste in spiaggia. Ecco perché questa settimana abbiamo deciso di riscaldare l’atmosfera delle vostre cene casalinghe con la Paella. Sfortunatamente solo take away! Ma se passate durante la giornata un bel calice di rosso lo potete degustare anche al 38 assieme a Maurizio;)

Doppio piacere

Aspettando l’uscita dei vari decreti sul Covid scriviamo e cancelliamo i vari menù settimanali da proporvi. Con il rischio di diventare presto zona rossa abbiamo deciso di non perdere tempo e di proporvi un Bis 🙂 Lasagne alle crespelle di farina di riso con il re dell’inverno il radicchio di TV abbracciato dai gamberi, e…

S.Martino

Il tepore di queste giornate autunnali ci fa venir voglia di una bella passeggiata in riva al mare. Questa settimana, in concomitanza con l’estate di S. Martino, vi proponiamo una bella grigliatona di pesce! Vi aspettiamo per l’asporto!

Sconfiniamo ad Est

Alla luce del nuovo Dpcm ci troviamo nella zona verde-gialla, perciò fino alle 18 vi aspettiamo per gli aperitivi, poi scattata l’ora X vi consegneremo i manicaretti di questa settimana. Piatto misto con i sapori dell’oriente: cous cous marocchino, harissa, riso basmati, spezie con le verdure ed infine le falafel con la crema hummus. Non…