Le ceneri d’asporto

Ci siamo abbuffatti nel periodo carnevalesco con dei bei piatti sostanziosi, ora passiamo ad un bel Bis di pesce con un vero classico della tradizione: il baccalà.

Chiamato alla Vicentina verrà rivisitato dalla chef Eleonora. Il cartoccio nel quale verrà cotto sprigionerá tutti i profumi inebriando la vostra cucina.

E non dimenticatevi di acquistare anche le aringhe in saôr, per un aperitivo che sa di mare

L’asporto eccezionalmente verrà fatto sia a pranzo che a cena Mercoledì, mentre Giovedì e Venerdì solo la sera.

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