Finalmente è giunta la stagioni dei carciofi, re non solo nella forma data dalla corona che lo sovrasta, ma anche per le sue qualità.

In questo menù settimanale accompagnerà un delizioso prosciutto cotto leggermente affumicato e dei morbidi ravioli fatti in casa.

Le guancette di maiale alla birra porteranno invece il sorriso alle vostre papille gustative.