Estate!

Finalmente con il solstizio d’estate usciamo in giardino a godere delle fresche serate.

La cucina inizierà a proporre piatti unici ma non per questo meno elaborati.

Si parte con un hamburger di manzo servito sul piatto assieme a degli asparagi alla griglia, pomodorini al forno, melanzane, zucchine e peperoni grigliati e marinati con prezzemolo e aglio, e due patate fritte. Le salse che accompagneranno questa bontà saranno una mayonese insaporita al cren e una dolce-piccante alle cipolle.

Faremo felici i nostri amici vegetariani con lo stesso contorno ma scambiando l’hamburger con un ghiotto pecorino sardo alla griglia.

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