Il fritto è l’apoteosi del carnevale, allora perché non goderselo fino all’ultimo boccone?

I Valentini da tempo si erano aggiudicati il tavolo per la grande serata, quindi abbiamo deciso di bissare nelle serate di venerdì e sabato proponendovi lo stesso menù di pesce. Buon S.Valentino a tutti voi!

Tante buone verdure di stagione nel menù di questa settimana. Puntarelle come antipasto, spinaci nel primo e cavolo verza nel secondo. Una proposta adatta ai vegetariani e anche ai carnivori, i quali accompagneranno la verza ad un morbido maiale cotto a bassa temperatura.