CARNEVALE & QUARESIMA

Da  noi il carnevale lo festeggiamo con i crostoli e le frittelle fatte dalla Meri, quello è un compito che nessun altro può portarle via.

Eleonora invece si dedica al pesce, e quindi all’inizio della Quaresima.

Baccalà mantecato accompagnato da una torta sbrisolona ai carciofi, lasagne di crespelle di riso con scampi e carciofi ed infine rombo con carciofi al formaggio feta.

Non poteva mancare il dolce, nato da una collaborazione con l’amico Chef Claudio Gottardo ormai londinese, una Pavlova con crema chantilly, gelato allo zenzero, sorbetto ghiacciato alle fragole e salsa calda ai frutti di bosco.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...